從小我就很喜歡採集食材,去水溝摸蜆、抓土虱、鱉帶回家加菜,長大後就跟著家人朋友學習採野菜、山珍海味。
清晨四點,和詠竣相約一起去新竹香山挖赤嘴,從馬路走到最最裡面的地方,才知道這裡腹地好大,有養殖牡蠣、野生牡蠣、赤嘴、海瓜子、公代、蚵岩螺,以及滿滿舉起手跟我們打招呼的招潮蟹。
預計採集時間約一個半小時,我們三人分頭進行,詠竣是我的幸運神,最後一站叫我去旁邊挖看看,沒想到挖到寶地,好多赤嘴都在這,一挖就有,驚喜一直來,太好玩了!回程又邊走邊撿牡蠣,收穫滿滿,結果太貪心太重不好扛,又擔心耽誤時間,於是拼命扛起來快速走回去,幸好我真的蠻耐操,滿載而歸!
這次我挖了六斤多的赤嘴、一籃牡蠣、公代/海豆芽(當魚餌)、蚵岩螺一盤!晚上就炒螺肉,很下飯(加辣椒更夠味!)
結束上午海邊採集生活,下午處理四顆黃腰虎頭蜂蜂巢,慢慢的將白色膜取下,再分成蛹、蜂兩種,用傳統方式來做蜂酒。
從清晨四點採集工作持續到下午五點多才結束,深深體會這行的辛苦,不過也因如此,也學習懂得珍惜~
#仿退休生活
#靠山吃山靠海吃海